1989, quelle belle cuvée. La vin-taine bien passée désormais, quoi de mieux que de se mettre sur son 31 et d’attendre 2020 (entendons bien 20 20) pour fêter ce cru. Un cru alpin célébré outre-atlantique, loin de ses racines et terres natales mais avec la fraicheur d’un air Canadien. Revenons un petit instant au 17…